Grill – ziemniaki z salsą

Składniki:
- ziemniaki
- masło
- 1/2 filiżanki oliwy
- zioła (np pęczek koperku, natki pietruszki, bazylii…)
- 2 ząbki czosnku
- 20-30dag sera goudy lub sera pleśniowego Lazur Blue
- sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Ziemniaki
Na wyszorowanych ziemniakach robimy nacięcie od góry w kształcie krzyża. Zawijamy każdego ziemniaka w folię z odrobiną masła i soli. Tak przygotowane ziemniaki grillujemy około 40 minut.
2. Salsa
Zioła posiatkować i wrzucić do blendera wraz z czosnkiem. Miksować i powoli dodawać oliwę. Na koniec dodać ser. Gdy całość będzie jednorodna doprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Wykończenie
Upieczone ziemniaki otworzyć w miejscu nacięcia, dodać łyżeczkę salsy.
Podawać do stołu i życzyć smacznego.

Grill

Ostatnio mało gotuję, bo upały nie służą wzmożonym apetytom, ani nie wzmagają chęci do degustowania nowych rzeczy. Ale za to wieczorem sporo grilluję:) I tak wpadł mi do głowy pomysł na wymyślenie



fajnego zróżnicowanego menu na grilla

Pierw się skonkretyzuje. Chodzi mi o menu, w którym byłoby jakieś mięsko, warzywa, dodatki… no i może jakiś deserek? Ma ktoś pomysły? Bo ja mam sporo:) Muszę tylko coś wybrać, przeeksperymentować i być dumną z nowych pomysłów.